Gratinoidut tomaatti-vuohenjuustosipsit

Tarjoa alkupalana tai pikkusuolaisena.

Valmistusaika

Työaika: 10 min
Yhteensä: 30 min

Ainekset

200 g pehmeää vuohenjuustoa
200 g puolikuivattua aurinkokuivattu tomaattia
1 sipuli hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
½ punaista chiliä hienonnettuna
½ limen mehu
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl korianteria hienonnettuna
suolaa, mustapippuria
Linkosuon ruis- tai kaurasipsejä

Ohje

  1. Leikkaa tomaatit hyvin pieniksi kuutioiksi.
  2. Sekoita kaikki ainekset keskenään lukuunottamatta vuohenjuustoa.
  3. Anna maustua 20 minuuttia.
  4. Laita tomaattitäytettä ruissipsien päälle ja murenna vuohenjuustoa pintaan.
  5. Gratinoi uunissa grillivastuksen alla 225 asteiseessa, sen verran että juusto sulaa ja saa kauniin värin.

Reseptissä käytetyt tuotteet