Kahvilat ja ravintolat Pirkanmaa

Balsamico-karamellipossua M,G
– basmatiriisiä VEG,G
Rapeat korianteri-limekalapalat M
– perunamuusia L,G ja chimichurrikermaviiliä L,G
Lempeä linssikeitto VEG,G

Hot honey broileria M,G
– valkosipulikermaperunat L,G ja sitruuna-inkivääridippi L,G
Pasta carbonara Amerikan pekonilla ja lehtikaalilla L
– juustolastuja L,G
Intialainen kukkakaalikeitto VEG,G
Päivän vegaani keittiöstä: Pasta carbonara kylmäsavutofulla ja lehtikaalilla VEG,G

Metsästäjän lihamureke L,G – lihamureketta ja herkkusieni-sipulipaistosta
– juuresperunamuusia L,G
Pinaatti-ricottacannelonit italialaisittain VL
Sitruunainen fenkoli-lohikeitto M,G
Kahvin kanssa Orvokin omaa mustaherukka-murupiirakkaa M,G

Bang bang kanaa M,G
Seesampossua ja kananmunia M,G
Hernekeittoa M,G
– pannukakkua ja hilloa

Possun paistia ja makkaroita Louisianan tapaan M,G
– mac n cheese L
Pulled chicken hot dog M
– taivaallinen majoneesi M,G
Paahdettu paprikakeitto M,G
Kahvin kanssa tuoretta pullaa L ja saa L,G

Katso lisätiedot ravintolan sivulta.

Crispy chicken bites, jalapenomajoneesi ja lohkoperunat M
Lihaperunasosevuoka L, G

Pannupihvit, paprikakastike ja keitetyt perunat G, L
Havaijin kanapasta L
Lohikeitto G, L 9,30 salaatilla 10,60

Sitruuna-tinjamibroileri ja jasmiiniriisi G, L
Makkarastroganoff ja keitetyt perunat L, G

Koskenlaskijan kalavuoka ja muusi G, L
Broileria Lyon ja riisi L, G
Hernekeitto M ja pannari 9,30 salaatilla 10,60

Lihapyörykät chili-tomaattikastikkeessa ja rosmariiniperunat G, L
Rapea kalaleike, kylmäkastike ja muusi L

Katso lisätiedot ravintolan sivulta.

Perinteisiä naudan jauhelihapihvejä pippurikastikkeen kera L
Paahdettuja yrttiperunoita VEG,G
Maalaismunakasta fetajuustolla G,L
Keltaista kana-kasviskeittoa G,M

Mallaspaahdettua kananpoikaa ja punasipulivinegrettiä M
Riisiä VEG,G
Kalaa pinaatti-fetakastikkeessa G,L
Keitettyä perunaa VEG,G
Pehmeän tomaattista vuohenjuustokeittoa G,L

OKTOBERFEST!
Currywurst G,L
Oluessa haudutettua possua G,M
Paahdettuja satokauden vihanneksia G,VEG
Kasvis: Alvarin pinaattilettuja L
Juuresperunamuusia G.L
Lohkoperunoita G,VEG
Baijerilaista Gulassikeittoa G,M

Sitruunalla ja smetanalla gratioitua uunikalaa G,L
Hot honey paahdettua kananpoikaa G,M
Basmatiriisiä VEG,G
Perinteistä hernekeittoa palvikinkulla G,M
Pannukakkua L (saa G)

Makean tuliset salsa koipinuijat G,M
Curry-omenamajoneesia G,M
Ristikkoperunaa G,M
Kermaista Bellmanin pyttipannua G,L
Kasviskeitto herneproteiinilla VEG,G

Katso lisätiedot ravintolan sivulta.

Blackened broileria ja tumman makeaa kirsikkakastiketta M, G
Lempeän täyteläistä leipäjuusto Palak paneer pataa L, G, KASVIS
Keitto: Silkkinen keitto paahdetusta paprikasta ja inkivääristä M, G, VEG
Chef´s menu: Pulled pork El pastor quesadilla, paistettua papu- riisiä & avokado kreemiä L
Vegaaniruoka keittiöstä: Nochickeniä tummalla kirsikkakastikkeella

OKTOBERFEST
Olutkastikkeessa haudutettua possua M (SAA M,G)
Käsepätzle- karamelisoidulla sipulilla viimeisteltyä juustopasta paistosta L
Paneroituja kasvispihvejä umamisessa tomattikastikkeessa M,G,VEG KEITTIÖSTÄ
– kirkas perunasalaatti M, G, VEG
– punakaali-omenasalaattia M, G, VEG
Keitto: Kasvis gulassikeitto M, G
Chef´s menu: Tortilla kebab kaikilla mausteilla ja tulisena L
Pretzeleitä leipäpöydässä
Jälkiruoaksi: Käsekuchen- rahkainen juustokakku L,G

OKTOBERFEST
Hendl- Baijerilaista uunibroileria M, G
Bratwurstia curry-sipulikastikkeella M, G
– vuolukermaista perunamuusia L, G
– kermaista hapankaalia L, G
Keitto: Käse-lauch suppe, juustoinen purjokeitto jauhelihalla L, G
Chef´s menu: Paneroitua kukkakaalia shnitzel tyyliin L, KASVIS (SAA M, G, VEG keitiiöstä!)
Jälkiruoaksi: Hedelmäpaistos

Rapeaa tempura turskaa M remoulade dipillä L, G
Kasvislasagnea täytettynä lempeän yrttisellä aurinkokuivatulla tomaatilla L, KASVIS
Keitto: Kaalikeittoa M, G, VEG
Chef´s menu: Yakitory paahdettu chicken bowl M, G

Aromaattista Marrakesh broileria M, G
– sitruunaista kasvis couscousia M, VEG
Juustoinen pizza rucolalla L, KASVIS
Keitto: Umaminen Tom Yum keitto M, G, VEG
Chef´s menu: Pariloitua lohta salsa verde kastikkeella sekä parmesaani risotolla
Jälkiruoaksi: Suklaakiisseliä L,G

Katso lisätiedot ravintolan sivulta.

Buffetlounas 14€, Min Chef- lautasannos 14€, Keittolounas 12€, Keitto 10,80€, Min Salad 12€

Pitkään kermassa haudutetut kaalikääryleet L,G & puolukka survosta VEG,G
’Perinteinen perunamuusi L,G & paistettu kasvisriisi G,VEG
Intialainen butter chicken L,G & Kurkku raitadippi L,G
’Paahdettuja kasviksia lehtikaalilla VEG,G
Rapeat porkkana-kvinoapyörykät VEG,G & raitajuuri tsatsiki G,VEG Paahteinen palsternakka-juurisellerisosekeitto G,VEG
JÄLKIRUUAKSI: KAHVI/TEE & Riisifrutti mangolla & vaniljalla L,G
MIN CHEF- lautasannos 14,00€ Pariloitua kirjolohta, Patatas Bravas perunat aiolilla & salsa verdeä M,G
Päivän salaatin lämmin lisäke parilalta: Chilivoissa pariloituja jättikatkarapuja L,G (kerää salaattiisi pohja linjastosta, lämmin lisäke noudetaan Min Chef – pisteeltä)

Cabbage rolls stewed in cream L,G & lingonberry press VEG,G

’Traditional mashed potatoes L,G & fried vegetable rice G,VEG

Indian butter chicken L,G & Cucumber striped dip L,G

’Roasted vegetables with kale VEG,G

Crispy carrot and quinoa balls VEG,G & Stripe root tsatsiki G,VEG Roasted parsnip and celery root soup G,VEG

FOR DESSERT: COFFEE/TEA & Rice frutti with mango & vanilla L,G

MIN. Chef Plate Dose €14.00
Grilled rainbow trout, Patatas Bravas potatoes with aioli & salsa verde M,G

Warm side of the salad of the day: King prawns L,G (collect the bottom of your salad from the line, the warm side will be picked up at the Min Chef point)

Buffetlounas 14€, Min Chef- lautasannos 14€, Keittolounas 12€, Keitto 10,80€, Min Salad 12€

Mureaa kananpoikaa appelsiini-sitruskastikkeella L,G

’Paahdetut perunat rucolapestolla L,G & vihannesriisi G,VEG

Cheese burger -lämppärit naudan täyslihapihvillä & jalapenoilla L

’Yrttipaahdettua kesäkurpitsaa & porkkanaa siemenillä G,VEG

”Meat free” -kasvispihvit Marry me -tomaattikastikkeella G,VEG

Juuressosekeitto G,VEG

JÄLKIRUUAKSI: KAHVI/TEE &KEKSI

MIN CHEF- lautasannos 14.00€ Paistettua naudanmaksaa, sipulihöystettä, paahdettuja kasviksia, puolukkaa & perunamuusia vuolukermalla L,G

Päivän salaatin lämmin lisäke parilalta: Chilivoissa pariloituja jättikatkarapuja M,G (kerää salaattiisi pohja linjastosta, lämmin lisäke noudetaan Min Chef – pisteeltä)

Tender chicken with orange citrus sauce L,G

’Roasted potatoes with rucola pesto L,G & vegetable rice G,VEG

Cheese burger style warm sandwich with beef steak & jalapenos L

’Herb-roasted zucchini & carrot with seeds G,VEG

”Meat free” vegetable steaks with Marry me tomato sauce G,VEG

Rootvegetable-soup G,VEG

FOR DESSERT: COFFEE/TEA &BISCUIT

MIN. Chef Plate Dose €14.00
Fried beef liver, onion stew, roasted vegetables, lingonberry & mashed potatoes with cream L,G

Warm side of the salad of the day: King prawns M,G (gather the bottom of your salad from the line, the warm side will be picked up at the Min Chef point)

Asemakeskuksen Oktoberfest!

Buffetlounas 14€, Min Chef- lautasannos 14€, Keittolounas 12€, Keitto 10,80€, Min Salad 12€

Talon paahteista prezel -paneroitua broileria & hunaja-sriracha dippi L

’Savujuustolla gratinoidut kermaperunat L,G & Basilika öljyssä pyöräytettyä riisiä G,VEG

Maakarin bratwurstpyörykät currylla L,G

’Maltaalla & vaahterasiirapilla paahdettuja juureksia VEG

Kurpitsainen herne-perunagnocchipaistos G,VEG & Maapähkinäinen porkkanasosekeitto G,VEG

JÄLKIRUUAKSI: KAHVI/TEE & KEKSI

MIN CHEF- lautasannos 14.00€ Sitruunaisen smetanainen savulohi-tagliatelle pasta & yrttirucolaa L

Päivän salaatin lämmin lisäke parilalta: Chilivoissa pariloituja jättikatkarapuja M,G (kerää salaattiisi pohja linjastosta, lämmin lisäke noudetaan Min Chef – pisteeltä)

House prezel breaded chicken & honey sriracha dip L

’Smoked cheese gratinated cream potatoes L,G & Basil oil rice G,VEG

Maakari`s Gunther sausage with curry L,G

’Malt & maple syrup roasted root vegetables VEG

Pumpkin pea potato gnocchi bake G,VEG & Peanut Carrot Mash Soup G,VEG

FOR DESSERT: COFFEE/TEA & COOKIE

MIN. Chef Plate Dose €14.00
Lemon Smoked Salmon Tagliatelle Pasta & Herb Crunch L

Warm Side of Salad of the Day: King prawns M,G with chili butter (gather the base of your salad from the line, the warm side will be picked up at the Min Chef point)

Asemakeskuksen Oktoberfest!

Buffetlounas 14€, Min Chef- lautasannos 14€, Keittolounas 12€, Keitto 10,80€, Min Salad 12€

Puolukkaisessa olutkastikkeessa haudutettua porsaanposkea M

Rosmariinilla paahdetut lohkoperunat G,VEG & Hasselbackan perunat pankomurulla VEG

Rapeat kana snack hodarit M & chili coleslaw M

’Glaseeratut punajuuret saksanpähkinöillä G,VEG

Uunipaahdettuja bataatteja mausteisella hernemurulla gratinoituna G,VEG

Olut-juustokeitto & talon krutonkeja L

JÄLKIRUUAKSI: KAHVI/TEE & Bakeryn suklaa-puolukka britakakku L,G

MIN CHEF- lautasannos 14.00€ Crispy tofu bowl avokadolla & seesamilla G,VEG

Päivän salaatin lämmin lisäke parilalta: Pariloitua broileri fajitas style & talon tuoresalsaa M,G (kerää salaattiisi pohja linjastosta, lämmin lisäke noudetaan Min Chef – pisteeltä)

Pork cheek braised in beer and lingonberry sauce M

Rosemary roasted wedge potatoes G,VEG & Hasselbacka potatoes on panko crumbs VEG

Crispy chicken snack hot dogs M & chili coleslaw M

’Glazed beetroot with walnuts G,VEG

Oven roasted sweet potatoes gratinated with spicy pea crumbs G,VEG

Beer-cheese soup & house croutons L

FOR DESSERT: COFFEE/TEA & Bakery chocolate lingonberry brita cake L,G

MIN. Chef Plate Dose €14.00
Crispy tofu bowl with avocado & sesame G,VEG

Warm side of the salad of the day: Grilled chicken fajitas style & fresh salsa M,G (collect the base of your salad from the line, the warm side will be picked up at the Min Chef point)

Buffetlounas 14€, Min Chef- lautasannos 14€, Keittolounas 12€, Keitto 10,80€, Min Salad 12€

Kievin kanaa valkosipuli-yrttitäytteellä L & tomaattinen-pesto creme L,G

’Timjamipaahdettuja pikkuperunoita G,VEG & Punakaaliriisi G,VEG

Savuporo-perunapannua leipäjuustolla & katajanmarjalla L,G

’ Pariloitua paprikaa, porkkanaa & vihreitä papuja G,VEG

Paahdettua tofua & kasviksia schichuanin style G,VEG

Kermainen punaahvenkeitto purjolla L,G

JÄLKIRUUAKSI: KAHVI/TEE & Piparminttu-suklaahippumousse L,G

MIN CHEF- lautasannos 14.00€
Naudan täyslihaburgeri pekonilla & cheddarjuustolla, frittiperunat L

Päivän salaatin lämmin lisäke parilalta: Pariloitua broileria fajitas style & talon tuoresalsaa M,G (kerää salaattiisi pohja linjastosta, lämmin lisäke noudetaan Min Chef – pisteeltä)

Kiev chicken with garlic and herb filling L & tomato pesto creme L,G

’Thyme roasted small potatoes G,VEG & Red cabbage rice G,VEG

Smoked reindeer potato pan with bread cheese & juniper berry L,G

’ Grilled peppers, carrots & green beans G,VEG

Roasted Tofu & Vegetables Schichuan Style G,VEG

Creamy fish soup whit leeks L,G

FOR DESSERT: COFFEE/TEA & Peppermint and chocolate chip mousse L,G

MIN. Chef Plate Dose €14.00
Beef burger with bacon & cheddar cheese, fritters L

Warm side of salad of the day: Grilled chicken fajitas style & fresh salsa of the house M,G (collect the bottom of your salad from the line, the warm side is picked up at the Min Chef point)

Katso lisätiedot ravintolan sivulta.

Kaurapuuro & punnittava aamupalaleipä 8.00-9.30
Oat porridge & weighed breakfast bread 8:00-9:30

Juureskeittoa L,G

Kananpoikaa napolilaisessa tomaattikastikkeessa M,G

Puerto Ricon pataa possulla M,G
Paahdetut satokauden kasvikset M,G,V

Tofu-bataatticurrya M,G,V

*Proteiinit punnittavaan salaattiin:
-Leipäjuusto L,G
-Marinoitu broiler L,G
-Raejuusto L,G

**

Root veggies soup L,G

Chicken in Neapolitan tomato sauce M,G

Puerto Rican pork stew M,G
Roasted seasonal vegetables

Tofu and sweet potato curry

*Proteins for a salad to be weighed:
– Bread cheese L,G
– Marinated chicken L,G
– Cottage cheese L,G

Kaurapuuro & punnittava aamupalaleipä 8.00-9.30
Oat porridge & weighed breakfast bread 8:00-9:30

Tomaattikeitto kookoksella & tuoreella basilikalla M,G,V

Pihvipäivä!
Lindströmin pihviä, ruskeaa kastiketta ja paistettua sipulia L,G

Täällä tehdyt lohimurekepihvit L,G,sipuli
Ruohosipulidippi L,G
Maalaisperunamuusi vuolukermalla L,G
Paahdetut kasvikset M,G,V

Kasvismakaronilaatikko soijalla L

*Proteiinit punnittavaan salaattiin:
-Leipäjuusto L,G
-Marinoitu broiler L,G
-Raejuusto L,G
**
Tomato soup with coconut & fresh basil

Pattieday!
Lindström patties with fried onions L

Homemade salmon balls L
Citrusy dip L,G
Rustic mashed potatoes with cream L,G
Roasted seasonal root vegetables M,G,V

Vegetable macaroni casserole with soy L

*Proteins for a salad to be weighed:
– Traditiona finnish bread cheese L,G
– Marinated chicken L,G
– Cottage cheese L,G

Haudutettu kauranjyväpuuro & punnittava aamupalaleipä 8.00-9.30
Slow-cooked oat porridge & weighed breakfast bread 8:00-9:30

Päivän keitto: Kukkakaalikeitto L,G

Yön yli haudutettua possua Dijon-kermakastikkeessa L,G

Broiler-pestogratiinia L,G

Paahdetut satokauden kasvikset
Riisiä M,G,V

Falafelpyörykät M,G,V
Korianteri jogurttikastike L, G

*Proteiinilisukkeet punnittavaan salaattiin:
-Keitettyä kananmunaa
-Leipäjuustoa
**
Soup of the day: Cauliflower soup L,G

Over night cooked pork in Dijon cream sauce L,G

Chicken pesto potato gratin L,G
seasonal vegetables

Falafel balls M,F,V
Koriander yogurt sauce L,G

*Protein supplements for a salad to be weighed:
-Boiled egg
-Leipäjuusto (bread cheese)

Ruispuuro & punnittava aamupalaleipä 8.00-9.30
Rye porridge & weighed breakfast bread 8:00-9:30

Perinteistä hernekeittoa M,G,V

Appelsiinibroileria Fastellen tapaan M,G,vs
Paahdettuja perunoita M,G,V
Paahdetut uunikasvikset M,G,V

Bellamannin pyttipannua – Leppäsavu-cheddar & Krakovan makkaralla L,G,sipuli

Härkisstroganoff

Jälkiruoaksi pannukakkua, kermavaahtoa ja hilloa <3
**
Orange chicken in the Fastelle style M,G,vs
Roasted potatoes M,G,V
Roasted oven vegetables

Bellamanni hash L,G

Härkis stroganoff

Ruispuuro & punnittava aamupalaleipä 8.00-9.30
Rye porridge & weighed breakfast bread 8:00-9:30

Kermainen lohikeitto L,G

Pepperoni-mozzarellaapizzaa rucolalla L
Paahdettuja perunoita
Kauden kasviksia

Uuniperunaa kasvistäytteellä L,G

Jälkiruoaksi karkkia <3 Hyvää viikonloppua!
**
Creamy salmon soup L,G

Pepperoni mozzarella pizza with arugula L
Roasted potatoes
Seasonal vegetables

Baked potato with vegetable filling L,G

Candy for dessert <3 Have a nice weekend!

Katso lisätiedot ravintolan sivulta.