Porkkana-savutofutäytteiset Ruisspisit tai Kaurasipsit hurmaavat pikkujoulupöydässä tai uudenvuodenjuhlinnassa! Tai milloin vain, kun tekee mieli napostella hieman juhlavammin.
Täytettä riittää n. 15–20 sipsille
Ainekset
Kylmäsavustettua tofua 200 g
Porkkana 200 g
Auringonkukansiemen 40 g
Oliiviöljy 40 g
Sitruunamehu 3-4 rkl
Suola ½ tl
Soijakerma 80 g
Ohje
- Kuori porkkanat
- Kuutioi tofu ja porkkanat.
- Laita kaikki ainekset, soijakermaa lukuunottamatta uunivuokaan ja paahda 150-160 asteessa n. puolituntia (kunnes porkkana on kypsää).
- Laita kuumana soseutuskulhoon ja soseuta sauvasekottimella soijakermaa lisäten.
- Jos tahna jää paksuksi niin lisää vielä soijakermaa.
- Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.
