Skagentäytetyt Ruissipsit ja Kaurasipsit ovat vastustamattomia cocktailpaloja, jotka saavat juhlavieraiden käden hakeutumaan tarjoilulautaselle yhä uudestaan. Klassinen, täyteläinen majoneesipohja on täydellinen pari rapsakalle sipsille.
Täytettä riittää n. 15–20 sipsille
Ainekset
Majoneesi 200 g
Katkarapu 150 g
Ruohosipuli 10 g
Tilli 10 g
Sitruunamehu 1-2 rkl
Suola ½ tl
Mustapippuri
Ohje
- Sulata katkaravut siivilässä mielellään yön yli.
- Painele kevyesti nestettä pois.
- Hienonna tilli sekä ruohosipuli.
- Sekoita kaikki ainekset majoneesin joukkoon.
- Tarkista vielä maku ja lisää sitruunaa tai mausteita tarvittaessa.
