Klassikko tomaatti-mozzarellapizza nyt rukiisella pohjalla.
Valmistusaika: 10 min + 10 min uunissa
Ainekset
1 Varrasleipä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl pestoa
300 g mozzarellaa
4 tomaattia
1 punasipuli
1 dl parmesan-juustoa raasteena
basilikan lehtiä
Ohje
- Sekoita tuorejuusto ja pesto. Penslaa varrasleipä seokselle.
- Viipaloi juusto, tomaatit ja sipulit. Asettele ne varrasleivän päälle. Ripottele pinnalle basilikan lehtiä ja lopuksi vielä parmesan-juustoraastetta.
- Kuumenna uuni 200 c ja kypsennä pizzaa siellä kunnes juusto on hieman ruskistunut, noin 10 minuuttia.
