Juustotarjotin saa nyt ripauksen uutta makumaailmaa, kun siihen lisätään Mininäkkärit ja @drjinnan, tutummin Dr.Sugar-blogin ylläpitäjien Jinnan ja Jonnan luomat reseptit. Näiden mausteisten ja makeiden herkkujen avulla täydennät juhlapöydän helposti ja tyylillä.
Kuohkea yrttilevite
Valmistus 10 min
200 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g ranskankermaa
1 rkl hunajaa
½ nippu tuoretta basilikaa
½ nippu tuoretta ruohosipulia
1 tl provencen yrttisekoitusta
+ ripaus suolaa & pippuria
Ohje:
- Mittaa tuorejuusto, ranskankerma ja hunaja kulhoon. Vatkaa käsivatkaimilla notkeaksi, hieman kuohkeammaksi vaahdoksi.
- Lisää sitten joukkoon silputtu basilika, ruohosipuli sekä kuivat mausteet. Vatkaa kunnes kaikki on sekaisin ja kaavi sitten nuolijalla tai lusikalla tarjoiluastiaan.
- Kokoa muu herkkutarjotin. Tarjoile sitten levite Linkosuon mininäkkärien ja herkkutarjottimen kera.
Suklaiset mininäkkärit
20 kpl | Valmistus 45min
20 kpl Linkosuo tumma & maltainen mininäkkärit
100 g tummaa suklaata
+ pähkinää, karkkimurskaa yms koristeeksi
Ohje:
- Sulata rouhittu tumma suklaa mikrossa tai vesihauteessa.
- Dippaa Linkosuo tumma & maltainen mininäkkärit sulassa suklaassa. Koristele pähkinärouheella, polkkakarkkimurulla tai kuivatuilla marjoilla/kukan terälehdillä.
- Nosta leivinpaperille tai lautaselle jähmettymään hetkeksi. Jos käytät mininäkkärit jääkaapissa, suklaa jähmettyy nopeammin.
- Lisää sitten herkkutarjottimelle muiden herkkujen kanssa tai herkuttele sellaisenaan.
