Tsatsiki

Reseptin kuvaus / muuta…

Valmistusaika

Työaika: 10 min
Yhteensä: 10 min

Ainekset

1/2 kurkku
1 tl suolaa
2 valkosipulinkynttä
3 dl turkkilaista jogurttia
1 tl mustapippuria
tuoretta minttua
loraus oliiviöljyä

Ohje

  1. Raasta kurkku. Laita se siivilään ja sekoita joukkoon suola. Anna ylimääräisen nesteen valua pois muutaman minuutin ajan painellen välillä lusikalla kurkkuraastetta.
  2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
  3. Pyöristä herkullinen maku tilkalla oliiviöljyä ja sekoita
  4. Mausta tuoreella mintulla. Anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua

Reseptissä käytetyt tuotteet