Gratinoitu Mac’n Cheese Ruisvuoka

Valmistusaika

Työaika: 20 min
Yhteensä: 30 min

Ainekset

60 g voita
60 g vehnäjauhoja
1,3 l maitoa
250 g täysjyvämakaronia
100 g RuisSport Sour Cream
100 g mozzarella juustoraastetta
suolaa, mustapippuria

Pinnalle

100 g gryere juustoraastetta
100 g murskattuja RuisSport Sour Cream -ruisnappeja

Ohje

  1. Sulata voi laakeassa isossa kasarissa ja lisää sitten jauhot koko ajan sekoittaen kunnes saat aikaan tasaisen taikinapallon.
  2. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen , jotta saat aikaan tasaisen kastikkeen. Hauduta 2 minuuttia ja lisää suolaa sekä mustapippuria.
  3. Lisää makaronit kasariin ja kypsennä minuutin verran koko ajan sekoittaen. Lisää sitten ruisnapit, sekoita ja laita kasari foliolla peitettynä 180 c uuniin ja kypsennä 12 minuuttia.
  4. Ota kasari uunista ja lisää mozzarella juustoraaste. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
  5. Ripottele pinnalle murskattuja ruisnappeja ja gryere juustoraaste.
  6. Gratinoi uunin grillivastuksen alla.

Reseptissä käytetyt tuotteet